در این مقاله به معرفی انواع عسل گون و مرغوبترین نوع آن یعنی عسل گون گزانگبین می پردازیم.
شما با مطالعه این بخش خواهید دانست که عسل گون گز انگبین موجود در فروشگاه رودین چه خواصی دارد و راه های تشخیص عسل گون اصل چیست.
ما در فروشگاه رودین عسل گون درجه یک برداشت شده از اطراف شهرکرد و منطقه کوهرنگ را عرضه می کنیم و در ادامه برگه آنالیز آزمایشگاهی و کیفیت بالای آن را ملاحظه خواهید نمود.
ابتدا توجه شما را به ویدئوی زیر در این خصوص جلب می کنیم:
عسل گون چیست | انواع عسل گون
گون نام یک گیاه خودرو است که در علم گیاه شناسی با نام آستراگالوس معروف است و در دشت ها و دامنه‌های مختلف کشورمان به وفور یافت می‌شود. بوته های گون از 10 سانت تا یک متر ارتفاع دارند و اصولا بصورت تجمعی و در کنار هم می رویند.
شهد این گیاه منبع مهمی برای زنبورها به شمار می‌رود و به همین دلیل زنبورداران با کوچ دادن کندو ها و زنبورهای خود در فصل گل دهی این گیاه ( اردیبهشت و خرداد) به مناطق تحت پوشش گیاه گون می روند تا عسل خام گون تولید و برداشت کنند.
در کشورمان ایران گونه های بسیار زیادی از گیاه گون(بیش از 2500 نوع) وجود دارند. زنبورهای عسل از انواع گیاه گون تغذیه کرده و عسل تولید می کنند، و عسل تولیدی گونه های مختلف این گیاه از لحاظ مشخصات و خواص متفاوت اند.
یکی از اشتباهات رایج در مورد این عسل ناشی از تشابه اسمی است. انواع عسل گون غالبا به 3 مدل زیر تقسیم بندی شده اند:
- عسل گون زرد یا عسل گون کتیرا
- عسل گون گزانگبین یا عسل گون انگبین یا عسل گون گز
- عسل گون قرمز(گون بزی)
این ها عمده ترین انواع عسل گون تولیدی در ایران هستند. البته مدل های دیگری نیز وجود دارند که بسیار محدود هستند.
اما عموما منظور از عسل گون همان عسل گون گز انگبین است که در شهرهای شهرکرد و کوهرنگ و… خالص ترین و بهترین نوع این عسل تولید و برداشت می شود.
تشخیص عسل گون اصل | عسل گون مال کجاست
در سراسر کوه های زاگرس عسل گون زرد یا همان عسل گون کتیرا برداشت می شود که قیمت عسل گون زرد نیز ارزانتر از انواع دیگر است.
گون زرد یا همان گون کتیرا برای بیماری های روماتیسم، سنگ مثانه، مجاری ادراری و سنگ کلیه توصیه می شود و اثرات مثبتی دارد که عسل گون سبلان که به عسل چندگیاه نیز معروف است از آن نوع می باشد.
در مشخصات عسل طبیعی گون، عسل گون زرد یا عسل گون کتیرا ضعیف ترین مزه را دارد و تقریبا طعم خاصی ندارد. اگر به عسل های طعم و عطردار علاقه ای ندارید، پیشنهاد می کنیم عسل گون زرد یا عسل یونجه را امتحان کنید.
اما در رشته کوه های البرز و آذربایجان غربی و… گیاه گون و آویشن هردو وجود دارد و جالب است که همزمان شکوفه می دهند و عسل آن ها با هم برداشت می شود. بنابراین گل های گون و گل های آویشن با هم در تولید عسل گون آویشن نقش دارند.
که شما می توانید فرق عسل گون با آویشن را با مطالعه مقالات این دو محصول در فروشگاه رودین متوجه شده و همچنین از قیمت عسل گون و آویشن رودین بصورت بروز و آنلاین آگاه باشید و انتخاب خود را برای خرید عسل گون یا آویشن رودین انجام دهید.
در خصوص عسل گون گشنیز هم پس از اینکه زنبورها عسل گشنیز را تولید کردند، زنبوردار عسل را برداشت نکرده و به مناطق پوشش گیاه گون می رود و زنبورها به ادامه شهد آوری و تولید عسل می پردازند و بدین ترتیب عسل گون گشنیز بدست می آید.
گیاه گون قرمز هم سمت خراسان شمالی، بجنورد و… دیده و برداشت می شود که تنها در این مناطق عسل گون قرمز خالص تولید و برداشت می شود.
تولید عسل گون اعلا | عسل گون گز خالص
از سویی درختچه ای نیز به نام درخت گون گز وجود دارد که ارتفاع آن تا 15 متر نیز می رسد. درخت گون گز یا همان گون گز انگبین عمر طولانی داشته و برگ های آن باریک و نوک تیز و بهم چسبیده هستند.
درخت گز یا گز انگبین درختی است کهن‌سال، این درخت به علت رسیدن ریشه‌هایش به آب های سطحی زمین عمر طولانی دارد. گفته می‌شود که در بعضی مناطق گرمسیر بیش از هزار سال عمر کرده است.
در مناطقی که این گیاه وجود دارد و زنبورهای عسل از آن تغذیه می‌کنند عسل گون گز انگبین برداشت می‌شود که کیفیت بسیار بالایی داشته و خواص درمانی و کیفیت تغذیه ای آن از همه انواع دیگر عسل گون بیشتر است.
این عسل موجود در فروشگاه رودین از نوع عسل گون گزانگبین است، که حدود 80 درصد پوشش گیاهی منطقه در زمان برداشت از گیاه گون گز بوده و 20درصد باقی آن زول، زنجیرخوار و… است.
رنگ عسل گون گز | طعم و طبع عسل گون گز
عسل گون چگونه درست می شود؟ همانطور که گفتیم انواع عسل گون در نواحی مختلف ایران به وفور یافت می‌شود و از آنجایی که زنبورعسل به شهد آن علاقه‌مند است هر ساله به میزان قابل توجهی عسل طبیعی گون تولید می‌گردد.
عسل گون چه رنگی است؟
تقریبا می توان گفت بعد از عسل مرکبات یا همان عسل بهارنارنج که روشن ترین عسل در ایران است، عسل گون نیز رنگ بسیار روشنی دارد و زرد است اما اگر چند ماهی از برداشت آن بگذرد کم کم رنگ عسل طبیعی گون مایل به قرمز روشن می رود. (مابین زرد و قرمز)
به ندرت پیش می آید که اگر پوشش گیاهی منطقه بیش از 90 درصد از گیاه گون باشد، رنگ آن عسل زرد مایل به سبز می شود که به عسل گون سبز معروف بوده و طعم دلپذیری نیز دارد.
عسل گون چه نوع عسلی است، در کل شیرینی این عسل نیز در مقایسه با دیگر عسل‌ها، ملایم‌تر است چراکه اکثر افراد آن را جزو عسل های مورد علاقه خود عنوان می‌کنند.
و عطری نسبتاً محسوس و طعمی دلچسب دارد و اوایل تابستان فصل عسل گون کوهی بوده و برداشت می‌شود.
عسل گون چه طعمی دارد، اگر کسی برای مصرف روزانه به دنبال بهترین عسل است، پیشنهاد ما عسل گون گز یا عسل چندگیاه است بدلیل طعم ملایمی که دارد بسیار خوش خوراک است.
حال بهتره به این سوال پاسخ داده شود که عسل گون چه طبعی دارد یا عسل گون گرم است یا سرد؟
با توجه به طبایع عسل گون طب اسلامی و عسل گون طب سنتی، طبع عسل گون گز بسیار گرم می‌باشد و برای افراد سرد مزاج مناسب تر بوده و توصیه می شود.
عسل گون ارگانیک علاوه بر خواص عمومی عسل، دارای ویژگی های منحصر بفرد غذایی و درمانی فراوانی می‌باشد که در ادامه بدان خواهیم پرداخت.
خواص عسل گون گزانگبین | مصرف عسل طبیعی گون
اما در مورد مصرف عسل گون باید گفت که از بین خواص متعددی که برای این عسل مطرح شده مهمترین آن پیشگیری و درمان بیماری های استخوانی است.
بطوریکه می تواند سلامتی افرادی را که به طور ارثی و ژنتیکی در معرض ابتلا به بیماری‌های استخوانی و یا پوکی استخوان (خصوصا در مورد بانوان) هستند را تضمین کند. به شرطی که مصرف مداومی از این عسل داشته باشند و بطور مثال روزانه 1 یا 2 لیوان شربت عسل گون گز میل کنند.
لذا خواص عسل گون گز برای بیماری های استخوانی، التهاب مفاصل، کمردرد و زانو درد بسیار مناسب است ولی برای دستگاه گوارش چندان مطلوب نیست و کمی معده را در بعضی از موارد می تواند اذیت بکند.
از دیگر فواید و مزایای عسل گون می توان به:
- خواص عسل گون برای معده
- خواص عسل گون برای یبوست
- خواص عسل گون برای پوست
- خواص عسل گون برای کودکان
- عسل گون در بارداری
- عسل گون برای لاغری
- عسل گون برای کم خونی
- عسل گون و دیابت و …. اشاره نمود.
همچنین فلاونوئیدهای موجود در عسل گون و آنتی اکسیدان‌های آن به محافظت از دیواره داخلی رگ کمک می کنند تا از ایجاد پلاک در شریان‌ها و تنگ شدن دیواره های قوس جلوگیری کنند تا بتوانند نقش محافظت کنندگی از قلب و عروق را نیز به خوبی ایفا کنند.
تاکنون هیچ موردی تحت عنوان عوارض عسل گون یا مضرات عسل گون گز خالص گزارش داده نشده است و اگر در مصرف آن زیاده روی نکنید هیچ مشکلی نخواهد بود.
خرید عسل گون طبیعی | قیمت عسل گون گزانگبین درجه یک
ما در فروشگاه رودین شاپ فروش عسل گون یک کیلویی که وزن خالص آن 900 گرم می باشد را با بهترین کیفیت و خلوص که نشانه محصولات ما می باشد عرضه نموده ایم.
برگه آنالیز عسل گون گز خالص
که مشخصات و ترکیبات عسل گون گز انگبین رودین در تصویر بالا کاملا قابل مشاهده می باشد و جهت اطلاع از قیمت عسل گون عمده بایستی با مدیریت فروش شرکت در تماس باشید.
عسل گون قیمت چند؟ عسل گون کیلویی چند؟ در ابتدای همین صفحه قیمت عسل گون طبیعی اصل را بصورت بروز و آنلاین می توانید رصد کنید.
همچنین برای خرید عسل گون طبیعی رودین جهت مصرف خانوار، تنها کافیست با انتخاب گزینه افزودن به سبد خرید در ابتدای همین صفحه و پرداخت نرخ عسل گون، نسبت به تهیه آن اقدام نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.