بهترین عسل عناب | قیمت عسل عناب بیرجند + خواص عسل عناب

عسل عناب بیرجند که بهترین عسل عناب تولید شده در کشور ایران می باشد در فروشگاه شرکت رودین فرآوری و عرضه می گردد.

شما در اینجا علاوه بر اطلاع از قیمت عسل عناب 500گرمی و آشنایی کامل با مشخصات این عسل خاص، با خواص عسل عناب نیز آشنا شده و می توانید نسبت به خرید اینترنتی آن اقدام کنید.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه، توجه شما را به تماشای کلیپی که واحد رسانه و گرافیک شرکت رودین در این زمینه تولید کرده جلب می نماییم:

عسل عناب چیست | بهترین عسل عناب

عناب(Zizyphus-jujube) که درخت آن در آسیا و آفریقا پرورش داده می شود، با بلندی میانه بوده و برای تولید و برداشت میوه آن را کشت می کنند.

درخت عناب بومی مناطق خشک و گرمسیری است و در طول زمان در برابر گرما و سرمای زیاد بسیار مقاوم گشته است(برای مثال با دیر از خواب بیدار شدن در بهار و زود به خواب رفتن در پاییز). به همین دلیل همه ساله امکان گلدهی و برداشت میوه آن میسر می باشد.

بیشترین سطح زیر کشت عناب ایران یعنی تقریبا بیش از 96 درصد از آن در شهرستان بیرجند و روستاهای استان خراسان جنوبی می باشد. مردم عادی بیشتر عناب را با کنار و سنجد اشتباه می گیرند اما بهتر است بدانند که:

اگرچه ظاهر خشک شده و رسیده سنجد و عناب به همین شبیه اند اما مهم‌ترین تفاوت عناب و سنجد در طبع آن‌ها است. عناب، طبعی معتدل و مرطوب دارد در حالی که طبع سنجد، سرد و خشک است.

کُنار(Z.spina-Christi) نیز از درختان و درختچه‌های تیغ‌دار از تیره عنابیان است. حدود ۴۰ گونه کنار به ثبت رسیده که در سراسر دنیا پراکنده اند. میوه این درخت نیز کُنار نامیده می‌شود و خوردنی است.

درخت کنار بیشتر در نواحی جنوبی ایران از ایران شهر تا خوزستان ، کرمان ، بندر عباس و خرم آباد می روید . میوه اش خوراکی، به اندازه زالزالک، نارنجی رنگ است و شیرین مزه می باشد.

طرز تهیه عسل عناب ناب | فروش عسل عناب خراسان

برداشت عناب خراسان جنوبی در اواخر مرداد و اوایل شهریور و شروع زمان گلدهی درخت عناب در اواخر فصل بهار و اوایل تابستان می باشد.

که زنبورداران این خطه بعد از برداشت عسل زرشک، با کوچ زنبورهای خود به عنابستان های خراسان جنوبی هم به تولید میوه بیشتر این درخت کمک کرده و هم با جمع آوری شهد گلهای درخت عناب توسط زنبورعسل، اقدام به تولید بهترین عسل عناب خراسان می نمایند.

زنبورها برای تولید و تهیه عسل عناب ناب از شهد گلهای درخت عناب استفاده می کنند و اگر بیش از 70 درصد ساختار عسلی برگرفته از شهد گیاه خاص باشد به آن عسل تک گل یا تک گیاه می گویند و عسل عناب یکی از انواع عسل تک گیاه است که همانند میوه عناب خواص بی نظیری را در خود دارد.

عناب گیاهی است آرامش‌بخش و ضد استرس که در طب سنتی آسیای شرقی از آن به عنوان داروی کاهش اضطراب استفاده می‌شود و بدیهی است که خواص گیاه عناب در عسل آن نیز موجود است.

رنگ،طبع و مشخصات عسل عناب | مضرات عسل عناب

عموما رنگ عسل عناب بیرجند مانند میوه عناب، رنگی مایل به قرمز تیره یا همان عنابی دارد و طبع عسل عناب نیز معتدل است و برای همه افراد گزینه بسیار مناسبی برای مصرف می باشد.

اما در مورد مشخصات عسل عناب همچنان که در ابتدای همین مقاله اشاره شد، درخت عناب همانند درخت کنار از گونه عنابیان بوده و یکی از مواردی که در عسل تولید شده از این درختان یکسان است، درصد بالای ساکارز آنهاست(7-10درصد).

با این وجود که زنبورهای عسل درهنگام تولید عسل عناب بغیر از تغذیه طبیعی از شهد گلها، به همیچ تغذیه جانبی دسترسی نداشته اند. که طبق تحقیقات انجام شده، علت آن قند طبیعی بالای شهد گلهای این درختان می باشد، لذا استفاده از این عسل برای افراد دیابتی و با مشکلات قندی توصیه نمی شود و این مورد را می توان بعنوان تنها مضرات عسل عناب مشهد نامید.

اما در عین حال بسیاری از مصرف کنندگان این عسل می گویند که عسل طبیعی عناب رودین طعم بسیار خاص و دلچسبی دارد که آن را از انواع عسل های دیگر متمایز و محبوب کرده است.

خواص درمانی عسل عناب | خاصیت و فواید عسل عناب

عناب دارای ترکیبات غنی و مواد مغذی بسیاری برای ما انسان ها است. به همین دلیل خاصیت عسل عناب افزون بر خواص تغذیه‌ای که دارد، دارای موارد استفاده زیادی به عنوان یک ماده دارویی طبیعی است.

این عسل دارای آنتی‌ اکسیدان‌ های طبیعی مانند ویتامین های C1-B2-A1، کلسیم، فسفر، آهن، کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها است که برای پوست بسیار مفید عمل کرده و بصورت موضعی نیز (برای ماسک صورت و زخم بستر و سوختگی) قابل مصرف است.

فواید عسل عناب برای افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی عروقی، چربی و فشارخون هستند نیز به اثبات رسیده است. لذا از دیگر خواص درمانی عسل عناب می توان به موارد زیر نیز اشاره کرد:

• درمان بی خوابی، استرس و مشکلات عصبی و آلرژی و حساسیت
• خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، رفع آرتروز و دردهای رماتیسمی
• پایین آورنده تب، نرم کننده سینه و رفع ناراحتی های تنفسی
• تقویت کننده حافظه سالمندان بوده و موجب رفع سرگیجه، ورم پروستات و رفع سر درد و میگرن آنها می شود.
• دارای خواص ضد سرطانی بوده و با ترمیم و بهبود آسیب های سلولی به بهبود بیماران سرطانی و تسکین درد آنها کمک می کند.
• تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی بدن بوده و باعث از بین رفتن سوء هاضمه می شود.
• به عسل خونساز معروف بوده و موجب تصفیه خون و دفع سموم بدن می گردد.
• موجب کاهش دردهای شکمی در دوران بارداری بانوان، رفع دردهای رحمی و افزایش شیر آنها می شود.

خریدار عسل عناب | خرید عسل عناب و زرشک

همچنان که حتما تابحال متوجه گشته اید مراتع مورد نیاز برای تولید عسل عناب و زرشک در کشور بسیار محدود بوده و فقط به استان خراسان جنوبی محصور گشته است. همین امر یکی از عوامل کمبود این عسل ها در بازار و گران بودن قیمت عسل عناب و زرشک بیرجند برای خریدار عسل عناب و زرشک می باشد.

یکی دیگر از عواملی که موجب می شود خرید عسل عناب و زرشک بالاخص عسل طبیعی عناب با قیمت بالا عرضه گردد، عدم وجود گرده گل در گل های درخت عناب می باشد که با وجود استحصال همه ساله این درخت و در دسترس بودن شهد گل های آن، اما متاسفانه ما شاهد افت شدید جمعیت کلنی زنبورعسل 10-15 روز بعد برداشت عسل عناب هستیم.

چرا که در مدت 20 روز الی یک ماهی که عنابستان های بیرجند شروع به گلدهی می کنند، زنبورهای عسل بطور مداوم اقدام به جمع آوری شهد آنها کرده و بدلیل عدم وجود گرده کافی در این مراتع، ملکه نیز اقدام به تخمریزی نکرده و فقط همه کلنی به تولید عسل مبادرت دارند که همین امر موجب می شود جمعیت جدید و تازه نفس جایگزین نشده و زنبورها بعد این مدت و اتمام طول عمرشان از بین بروند.

این اتفاق بقدری شدید است که از هر زنبورستان برای مثال با 200 کندو حداقل 60 عدد از آن ها بطور کامل از بین رفته و یا با بقیه ادغام می شوند.

پس این عامل نیز یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت عسل عناب خراسان جنوبی می باشد.

قیمت عسل طبیعی عناب بیرجند | قیمت عسل عناب خراسان جنوبی

عسل عناب خراسان ، عسل عناب بیرجند و عسل عناب مشهد همگی نام هایی هست که به عسل عناب تولید شده در منطقه خراسان و استان خراسان جنوبی اطلاق می گردد.

در شرایط عادی از هر کندو با یک طبق جمعیت، زنبورداران اتراق کرده در عنابستان های استان خراسان جنوبی می توانند مابین 4الی5 کیلو عسل طبیعی عناب برداشت کنند. که سومین علت بالا بودن قیمت عسل عناب بیرجند و خراسان جنوبی همین عامل می باشد.

و همچنین انحصار تولید عسل عناب زرشک یا بعبارتی انحصار کاشت حداقل 96درصدی درخت های عناب و زرشک کل ایران در این استان نیز آخرین علت گران بودن قیمت عسل زرشک و عناب خراسان جنوبی می باشد.

لذا اگر شما هم قصد خرید عسل عناب خراسان جنوبی و یا قصد اطلاع از قیمت عسل طبیعی عناب دارید، می توانید به ابتدای این مقاله مراجعه کرده و ثبت سفارش نمایید.