طبع عسل گون گز مانند عسل گون گزانگبین گرم و معتدل است. بنابراین برای همه افراد و همه سنین مناسب است. این عسل بیشتر در اطراف اصفهان تولید و برداشت می شود چرا که پوشش گیاهی گون گزانگبین در این مناطق بیشتر است.
طبع عسل گون گز مانند عسل گون گزانگبین گرم و معتدل است. بنابراین برای همه افراد و همه سنین مناسب است. این عسل بیشتر در اطراف اصفهان تولید و برداشت می شود چرا که پوشش گیاهی گون گزانگبین در این مناطق بیشتر است.