عسل سیاه دانه طبیعی | قیمت عسل سیاهدانه + خواص عسل سیاه دانه

همانطور که از نام عسل سیاه دانه طبیعی پیداست، این عسل از شهد گل سیاه دانه تهیه می شود.

عسل سیاه دانه رودین منحصر به فرد است زیرا ما عسل طبیعی خود را با پودر یا روغن سیاه دانه مخلوط نمی کنیم. بلکه این عسل توسط زنبورهایی تولید می شود که از شهد گیاه سیاه دانه تغذیه می کنند.

این به عسل ما طعم فوق العاده‌ای می‌دهد و در عین حال تمام ویژگی‌های طبیعی و فواید عسل و سیاه دانه را حفظ می‌کند.

ما امکان خرید عسل سیاه دانه را با بالاترین میزان خلوص برای شما فراهم آورده ایم لذا تا پایان این مقاله با ما همراه باشید تا بیشتر به مشخصات و خواص عسل سیاه دانه بپردازیم.

در ابتدا توجه شما را به تماشای کلیپ زیر که در این مورد توسط واحد رسانه و گرافیک شرکت رودین تهیه گشته جلب می نماییم:

عسل گل سیاه دانه چیست | طرز تهیه عسل سیاه دانه

عسل تک گل سیاه دانه یکی از محبوب ترین عسل ها در ایران است. از سویی دیگر این محصول یکی از مهمترین و شناخته شده ترین عسل های درمانی است.

اما برای اینکه بفهمیم طرز تهیه عسل سیاه دانه چیست ابتدا باید گیاه سیاه دانه را بشناسیم. گیاه عسل سیاه دانه یک گیاه بومی مربوط به جنوب غرب آسیا است.

به همین علت است که بیشتر در دستورهای پزشکی جنوب غرب آسیا اسم سیاه دانه به چشم می خورد. این گیاه شهدزا و گرده دار است و برای همین بسیار مورد پسند زنبورهای عسل قرار می گیرد.

بذر گیاه سیاه دانه یک ماده بسیار پرخاصیت است که به عنوان ادویه در انواع غذاها استفاده می شود. عسل گل سیاه دانه عمدتا (بیش از 70%) از گیاه سیاه دانه گرفته می شود، به همین سبب خواص دانه های سیاه دانه در عسل آن نیز وجود دارد که بدان خواهیم پرداخت.

سیاه دانه گیاهی یکساله، با ساقه ای منشعب به ارتفاع 60 تا 70 سانتی متر و دارای گل های سفید یا آبی کم رنگ تا آبی پررنگ است، میوه های این گیاه به صورت کپسول بوده و درون آن تعداد زیادی دانه سیاه معطر قرار دارد.

در طب سنتی نقل قولی وجود دارد که می گوید: سیاه دانه درمان هر دردی است و تنها نمی تواند مانع پیری و مرگ شود.

طبیعتا در مناطقی که رویش گیاه سیاه دانه در آن زیاد است عسل مرغوب تری نیز برداشت می شود.

در کل در کشور ما گیاه سیاه دانه به دو صورت یافت می شود، اولی سیاه دانه های وحشی و خودرو که برای مثال در اطراف شهرکرد و لردگان به وفور یافت می شوند و زنبورستان ها در این مناطق عسل سیاهدانه برداشت می کنند.

دومی مزارع بزرگی که مخصوص برداشت سیاه دانه کشت می شوند که از جمله در مناطقی از مشهد، کاشان، اصفهان، کوهرنگ، سمیرم می توان یافت.

بیشترین پوشش گیاهی سیاه دانه در اطراف کوه دنا و اطراف اصفهان، اراک و خراسان وجود دارد. و این مناطق بهترین دشت ها را برای تولید عسل تک گل سیاه دانه دارند.

فصل گلدهی گیاه سیاه دانه بستگی به منطقه و زمان کشت آن دارد، ولی به طور معمول گلدهی آن در مناطق جنوبی و گرمتر در فروردین و اردیبهشت ماه و در مناطق سردسیر در خرداد و تیرماه صورت می گیرد.

از آنجایی که این گیاه محبوبیت زیادی برای زنبورهای عسل دارد، زنبورداران با شروع گلدهی سیاه دانه کلنی های زنبورعسل را در مزارع سیاه دانه مستقر می کنند تا یکی از بهترین عسل های دنیا را برداشت کنند. زمان برداشت عسل سیاه دانه نیز عمدتا در اواخر فصل بهار است.

مشخصات عسل سیاه دانه | رنگ و طبع عسل سیاه دانه

اشتباه نکنید، ما در اینجا از ترکیب سیاهدانه با عسل(دوسین) صحبت نمی کنیم، ما عسل طبیعی برگرفته از شهد گیاه سیاه دانه طبیعی را توضیح می دهیم. ترکیبی که طبیعت از این دو ماده عالی ساخته به مراتب پرخاصیت تر از دوسین است.

مشخصات عسل سیاه دانه رودین را با توجه به برگه آنالیز کامل آزمایشگاهی زیر می توانید متوجه گردید، که جزو یکی از خالص ترین انواع عسل طبیعی مجموعه ما محسوب می شود.

برگه آنالیز کامل عسل سیاه دانه رودین

درصد ساکارز پایین، میزان بالای پرولین و دیاستاز مثبت و رطوبت 16درصد ازجمله موارد قابل توجه در برگه آنالیز بالا است که نشان دهنده کیفیت عالی این محصول شرکت رودین می باشد.

رنگ عسل سیاه دانه کهربایی تیره بوده و هرچه از زمان برداشت آن بگذرد تیره تر نیز می شود و هرچه رنگ روشن تری داشته باشد یعنی میزان شهد گل سیاهدانه آن کمترست. طعم عسل سیاه دانه به دلچسبی سیاه دانه است و همان عطر را تداعی می کند.

طبع عسل سیاه دانه گرم است و همین موضوع موجب شده که این عسل برای افراد سرد مزاج و مزاج های معتدل بسیار گزینه مناسبی باشد.

خواص درمانی عسل سیاه دانه | فواید عسل سیاه دانه

عسل سیاه دانه برای چی خوبه؟ عسل سیاه دانه چه خاصیتی دارد؟ خواص عسل سیاه دانه چیست؟ از جمله سوالاتی است که در اینباره پرسیده می شود.

اما جهت پاسخ دهی به این پرسش ها و درک بهتر موضوع ابتدا بایستی خواص سیاه دانه را بدانیم.

فواید سیاه دانه عبارتند از:

• تقویت قلب
• کاهش فشار خون، کلسترول و سطح قند خون
• تقویت ایمنی و تسکین سوء هاضمه
• درمان سرفه و احتقان قفسه سینه
• بعنوان یک عامل ضد التهابی استفاده می شود
• خون را تصفیه و کبد را فعال می کند
• بعنوان یک آنتی هیستامین عمل می کند
• بعنوان یک ادرارآور عمل کرده و سیستم ادراری را تمیز می کند
• بهبود عملکرد تیروئید
• کاهش درد و سفتی مرتبط با آرتریت روماتوئید

خواص درمانی عسل سیاه دانه بیشمار است بطوریکه از جمله خاصیت عسل سیاه دانه میتوان به عسل سیاه دانه برای سرفه، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود مشکلات گوارشی، ضدسرطان و…  اشاره کرد.

خواص عسل سیاه دانه خالص به عنوان یک ماده موثر در درمان سنگ کلیه و سنگ مثانه مثال زدنی است و بدین منظور باید مرتب مصرف شود تا نتیجه آن را مشاهده کنید.

به علاوه اینکه عسل گل سیاه دانه برای برطرف کردن بیماری های تنفسی به ویژه آسم و تنگی نفس مفید است.

تقویت مغز و اعصاب و برطرف کردن بیماری های عصبی همچون ام اس، پارکینسون، سردرد های میگرنی و … از دیگر فواید عسل سیاه دانه به شمار می رود.

تحقیقات انجام شده روی عسل سیاه دانه برای لاغری نشان داده است که این عسل، باعث کاهش سطح چربی ها (لیپید‌ها) و همچنین کاهش سطح کلسترول‌های بد در بدن شده و در نتیجه‌ از بروز بیماری‌ های قلبی عروقی در افراد جلوگیری می‌کند.

با کاهش سطح چربی ها و سطح کلسترول بد در بدن از ابتلا بیماری‌ های قلبی عروقی جلوگیری می کند.

بیشتر از هر چیز دیگری، عسل سیاه دانه برای درمان مشکلات زنانه مفید است. بطوریکه ترکیبات و خواص عسل سیاه دانه در پریودی و در تنظیم قاعدگی بسیار موثر بوده و موجب تنظیم هورمون های بانوان نیز می شود.

همچنین عسل سیاه دانه در بارداری برای مادرانی که با کمبود شیر مواجه هستند بعنوان یک شیرافزای بی نظیر است. مصرف عسل سیاه دانه به کاهش دردهای رحمی نیز کمک می کند.

قیمت عسل طبیعی سیاه دانه | خرید عسل سیاه دانه طبیعی

 فروش عسل سیاه دانه طبیعی در فروشگاه رودین مانند سایر عسل های طبیعی به صورت عمده و خرده صورت می گیرد. برای اطلاع از قیمت بروز و خرید این عسل به سایت رودین مراجعه کنید.

برای اطلاع از قیمت هر کیلو عسل سیاه دانه و خرید عسل سیاه دانه طبیعی تنها کافیست که به ابتدای همین صفحه مراجعه کرده و این عسل پرخاصیت را در بسته بندی یک کیلویی به سبد خرید خود بیافزایید.

قیمت عسل طبیعی سیاه دانه بدلیل نایاب بودن و میزان برداشت کم سالانه آن نسبت به سایر عسل ها همچون عسل گون گز و عسل چهل گیاه گرانتر می باشد.

طریقه مصرف عسل سیاه دانه | مقدار مصرف عسل سیاه دانه

عسل سیاه دانه را چگونه مصرف کنیم؟ طریقه و مقدار مصرف عسل سیاه دانه برای بهترین نتیجه بدین صورت است که:

یک قاشق غذاخوری عسل را با نصف فنجان آب گرم یا شیر مخلوط کنید و صبح نیم ساعت قبل از غذا میل کنید تا معده شما بتواند تمام مواد مغذی موجود در عسل را به طور کامل جذب کند و خواص عسل سیاهدانه ناشتا را درک کنیم. روز خود را با یک دوز دیگر قبل از خواب به خوبی به پایان برسانید.

راه های دیگر برای لذت بردن از عسل خالص و بدون فیلتر ما عبارتند از:

برای شروعی شیرین برای روزتان، آن را در قهوه یا چای، روی پنکیک یا نان تست بریزید یا با ماست و بلغور جو دوسر خود مخلوط کنید.

برای یک میان وعده سالم، آن را روی نان تست با کره بادام زمینی خام بمالید روی میوه های برش خورده بریزید هنگام رفتن به باشگاه برای انرژی پایدار به بطری آب خود اضافه کنید.

یا هنگام پخت کیک یک فنجان شکر را با ¾ فنجان عسل جایگزین کنید.